铁棍山药(yào)和小白嘴山药(yào)哪个(gè)好吃(chī)些，铁棍山药和(hé)小白嘴山药哪个好吃些呢(ne)小白嘴(zuǐ)山药更好的。

　　关(guān)于铁棍山(shān)药和小白嘴(zuǐ)山药(yào)哪(nǎ)个好吃(chī)些(xiē)，铁棍山药和小白嘴山(shān)药哪个(gè)好吃些呢以及铁棍(gùn)山药(yào)和小白嘴(zuǐ)山药哪(nǎ)个好吃些呢，铁棍山药跟小(xiǎo)白嘴山药哪个好吃，铁棍山药(yào)和小白(bái)嘴(zuǐ)山药哪种(zhǒng)好，铁(tiě)棍山药和(hé)小白嘴山药哪个贵(guì)，铁棍山药和(hé)小白嘴山药哪个营养高(gāo)等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)小知识：

铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃(chī)些，铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些呢

　　小白嘴山药和铁棍(gùn)山药都是药(yào)食两用的山药，但小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药口感软糯甘(gān)甜，相比较来(lái)说(shuō)要比铁棍(gùn)山(shān)药(yào)塑料是不是绝缘体更好(hǎo)吃，并且小白嘴(zuǐ)山药营(yíng)养丰富，富(fù)含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖、植(zhí)酸(suān)、16种氨基(jī)酸、尿(niào)囊素等营(yíng)养成分，营养价(jià)值更高于铁(tiě)棍山药，经常(cháng)食用有补(bǔ)脾(pí)健胃、美容养颜等作用，加上整体比(bǐ)较光滑、带(dài)有紫色斑点(diǎn)，肉质白如(rú)玉(yù)好看、皮肉好(hǎo)剥(bō)离等特点，被称(chēng)之为(wèi)最(zuì)好(hǎo)吃的(de)山药(yào)。

小白嘴山药与铁棍山药的哪(nǎ)一(yī)个更好，有什么(me)不同(tóng)

　　小白嘴山药(yào)被誉为最好吃的(de)山药。

　　区别：

　　1、产地不同(tóng)

　　小白嘴山(shān)药：小白嘴山药广泛种植于深州、安平、安国、深泽、蠡县(xiàn)等地，该区(qū)域古称博(bó)陵。

　　铁棍山药：今河南焦作(zuò)温县、沁(qìn)阳(yáng)（古怀(huái)庆(qìng)府）等(děng)地，其中以温县所在(zài)（地理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山(shān)药地理标识原产地。

　　2、营养成分(fēn)含量不同

　　小白嘴山(shān)药：每百克中含(hán)有碳水化合物(wù)19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量(liàng)也很高，除此之(zhī)外还富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧(yǎng)化酶、维生素C、甘露多糖(táng)、植(zhí)酸、16种氨基酸、尿(niào)囊素和3、4—二羟基(jī)苯乙(yǐ)胺等。

　　铁棍山药：块(kuài)茎中平均含粗蛋(dàn)白质(zhì)14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁(měi)0.14%，灰分5.51%塑料是不是绝缘体，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的(de)20种(zhǒng)氨基(jī)酸(suān)中，山药中含有16种。

　　3、特点不同

　　小白嘴山药：小(xiǎo)，相(xiāng)同的生产期限(塑料是不是绝缘体xiàn)，产量(liàng)虽小但营养(yǎng)价(jià)值更高；

　　白，表皮较白肉(ròu)质如玉，皮里(lǐ)易(yì)剥离；

　　嘴，山药末端如婴儿嘴巴，同时嘴儿化读(dú)音表(biǎo)明了是最好吃的山药(yào)品(pǐn)种。

　　铁棍山药(yào)：垆土铁棍山药因为地质坚瓷，黏性大，土质硬。

　　所以它弯弯扭扭，虽(suī)然不是好看，但(dàn)口(kǒu)感较好；

　　沙土铁棍山药因种(zhǒng)植在沙地里，土质松软，口感面甜，营养价值同样较高。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-小白嘴(zuǐ)白(bái)山药(yào)

　　参考资料(liào)来源(yuán)：百度百科-铁棍(gùn)山药

未经允许不得转载：腾众软件科技有限公司 塑料是不是绝缘体